Of je nu op de tennisbaan staat, de padelbaan verovert of je uitdaagt op de squashbaan, voeding speelt een cruciale rol in jouw prestaties. Laat ons je inspireren met heerlijke en voedzame recepten die zijn ontwikkeld om jouw spel naar een hoger niveau te tillen. Laat je inspireren en geef je prestaties een smaakvolle boost.
- Energierijke Ontbijt Smoothie
Ingrediënten:
– 1 banaan
– Handvol bevroren bessen
– 1 kopje Griekse yoghurt
– 1 eetlepel chiazaad
– Honing naar smaak
– Handvol ijsblokjes
Bereiding:
Mix alle ingrediënten in een blender tot een gladde smoothie. Deze energieke smoothie zorgt voor een perfecte start van jouw sportieve dag.
- Quinoa Power Bowl
Ingrediënten:
– Gekookte quinoa
– Gegrilde kipfilet (of tofu voor vegetariërs)
– Gemengde groenten (paprika, broccoli, cherrytomaten)
– Avocado, in plakjes
– Feta kaas
– Citroen-tahini dressing
Bereiding:
Schep de quinoa in een kom en voeg de gegrilde kip, groenten, avocado en feta toe. Besprenkel met citroen-tahini dressing voor een voedzame, vullende maaltijd.
- Padel Power Snack: Energieballetjes
Ingrediënten:
– 1 kopje dadels, ontpit
– 1 kopje gemengde noten
– 2 eetlepels cacao poeder
– 1 theelepel vanille-extract
– Snufje zout
– Kokosrasp (optioneel)
Bereiding:
Mix alle ingrediënten in een keukenmachine tot een plakkerig deeg. Rol kleine balletjes en bedek ze met kokosrasp. Deze energieballetjes zijn perfect voor een snelle boost tijdens je padelwedstrijd.
- Zalm en Avocado Tosti voor Squashers
Ingrediënten:
– Volkoren brood
– Gerookte zalm
– Plakjes avocado
– Roomkaas
– Citroensap
– Verse dille
Bereiding:
Beleg een snee brood met roomkaas, gerookte zalm, avocado, een scheutje citroensap en wat verse dille. Top af met een tweede snee brood en rooster tot goudbruin. Een heerlijke tosti vol gezonde vetten en eiwitten.
- Hydraterende Groene IJsthee
Ingrediënten:
– Groene theezakjes
– Verse muntblaadjes
– Plakjes komkommer
– Citroenschijfjes
– IJsblokjes
– Honing naar smaak
Bereiding:
Zet groene thee volgens de instructies op de verpakking. Laat afkoelen en voeg munt, komkommer, citroen en honing toe. Serveer met ijs voor een verfrissende dorstlesser op de tennisbaan.
